menu 17 Agosto

TAVERNA
COSTANTINO IMPERATORE

SPELLO
GIOVEDÌ 17 AGOSTO 2023

TAVERNA COSTANTINO IMPERATORE
ORE 19.00

GVSTATIO ANTIPASTO

- OVA NIGRA CVM CONDIMENTO -

UOVA SODE MACERATE IN ACETO E GARUM, SERVITE CON SALSA VERDE - APICIO VII.XIX

- OVIS CASEUS CUM COVOLONDITU -

PECORINO CON MARMELLATA DI FRUTTA

- IECORIS MIXTVRA -

PATÈ DI FEGATO - APICIO IX.XIII

- OLEAE -

OLIVE CONDITE CON SPEZIE - APICIO I.XIX

- OVA FRICTA CVM VRTICA -

FRITTATA AL FORNO CON ORTICA - APICIO I.XIX

- NERVICVLI PORCI CVM FENICVLO ET OLEIS NIGRIS -

NERVETTI CON FINOCCHIO SELVATICO E OLIVE NERE

- LIBVM -

PANE DI RICOTTA COTTO SU FOGLIA DI ALLORO - CATONE LXXV

PRIMA CENA PRIMO PIATTO

- INTRICVM CVM LENTICVLIS -

ZUPPA DI LEGUMI MISTI

SECUNDAE MENSAE DESSERT

- DVLCIA CVM MALO ET VVA -

CROSTATA - UVA - MELA

- COCTVM VINUM -

VINO COTTO DOLCE SPEZIATO

COMMISSATIO ET APOPHORETA

FINE CENA CON SPETTACOLO E DONO PER GLI OSPITI

Degustazione di pietanze e bevande ispirate alla cucina di epoca romana

Danze e recitationes durante la serata. COSTO Euro 20,00

INFO E PRENOTAZIONE: 335 5209825 - 0742 301009: POSTI LIMITATI MAX. 20 PAX